Photo des fleurs de Figuier de Barbarie ''Opuntia ficus-indica'', au-dessus de la ville d'Allauch au printemps, aux pieds des remparts du château. Description du Figuier de Barbarie.

Le Figuier de Barbarie ou Figuier d'Inde, également appelé Cactus raquette "Opuntia ficus-indica" est une plante arborescente originaire du Mexique de la famille des Cactacées "Cactaceae". C'est une plante robuste qui peut atteindre 3 à 5 mètres de haut. Ce cactus est facilement reconnaissable à ses tiges plates comme des raquettes; appelées cladodes, ces rameaux verts sont recouverts d'épines. Unis les uns aux autres, ils forment un vaste ensemble de "feuilles" d'où émerge avec l'âge un tronc gris. Les fleurs de couleur jaune pâle à jaune vif ou orangé mesurent de 7 à 10 cm. La figue de Barbarie en est le fruit, de forme ovale, il mesure de 5 à 9 cm, sa couleur va du blanchâtre au jaune orangé ou au pourpre. Le Figuier de Barbarie se rencontre sur les falaises et les coteaux rocailleux qui bordent la Méditerranée.